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お知らせ

2020年おせちのご予約が始まりました。

2020年おせち料理のご予約が始まりました。
日本料理 匠 は、今年も名古屋三越にて販売させていただきます。

名古屋三越栄店、星ヶ丘店の店頭では特設会場にてご予約が始まっており、
インターネットでは、10月1日午前10時からご予約いただけます。

今年も厳選した素材を使い、一品ひとしな丁寧な仕事で、作り上げてまいります。
是非、日本料理 匠 のおせちを囲んで、大切な方々と新しい年をお迎えください。

日本料理 匠 和食一段  税込 48,600円 (26×26×10㎝ 約3人前)




10月10日(木)『栗赤飯』を販売いたします。

朝晩涼しくなり、少しづつ日が短くなってまいりました。
秋本番です。

日本料理 匠 では、10月10日(木)限定にて『栗赤飯』を販売いたします。
大粒で甘みがある利平栗をふんだんに入れて蒸した栗入りお赤飯に
季節のおかずを詰め合わせた秋の味覚をお楽しみ頂ける一折です。
この時期にしか味わえない旬の味覚をお召し上がりください。

10月10日(木)限定販売  『栗赤飯』 1折 税込2,916円

只今、日本料理 匠 三越店 にてご予約を承っております。
お電話でもご予約を承りますので、お気軽にご連絡ください。

日本料理 匠 三越店 TEL:052-252-1216(売場直通)

「料理」献立を 秋のお料理 にいたしました。

まだ残暑が厳しい日々ですが、月を眺めていたくなるような季節になりました。

日本料理 匠 本店 の料理献立を 秋のお料理 に更新いたしました。
柿、ぎんなん、栗、松茸・・・と秋の味覚をお楽しみ頂ける食材を取り入れ、
一品一品味わい深いお料理となっております。
こちらは、おまかせコース22,000円の一例のご案内ですが、
ご予算に合わせてご用意いたしますので、お気軽にお問い合わせください。

9月19日(木)『秋の天折』を販売いたします。

まだまだ残暑厳しい今日この頃ですが、秋の訪れとともに、
秋の味覚も揃いはじめています。

日本料理 匠 では、9月19日(木)限定にて『秋の天折』を販売いたします。
松茸、海老、アオリイカ、栗、蓮根、金時芋、大葉などを天ぷらにして、
ごはんの上に詰合せました。天ぷらもご飯も冷めても美味しくお召し上がり頂けるよう
仕上げてございます。もちろん、少し温めて頂くこともできます。
秋の味覚を是非お楽しみください。
只今、日本料理 匠 三越店 にてご予約を承っております。
お電話でも結構ですので、お気軽にお問合せください。

9月19日(木)限定販売
 秋の天折  1折 税込3,240円

日本料理 匠 三越店  TEL:052-252-1216(直通)


秋です!「温サラダカレー」始めました!

残暑厳しい今日この頃ですが、秋の訪れはもうまもなくです。
さて、日本料理 匠 三越店 イートインコーナー より
季節のトッピング「温サラダカレー」のご案内です。

キャベツ、パプリカ、万願寺、蓮根、かぼちゃ、エリンギ、しめじを
温サラダにして、さらさらカレーにトッピング。
色とりどりの野菜の甘味、食感、香りを楽しみながらさらさらカレーをお召し上がりください。
匠オリジナル、初秋のさらさらカレーです。
是非この機会にご賞味ください。

 季節のトッピング
  温サラダカレー(サラダ・香の物付) 税込1,728円

日本料理 匠 三越店 TEL:052-252-1216

「恵那鶏の塩麹ささみカツカレー」始めました!

連日の猛暑日をいかがお過ごしでしょうか。
本日は、日本料理 匠 三越店 イートインコーナーより季節のトッピングメニューのご案内です。

岐阜・恵那鶏の新鮮なささみを塩麹に漬けてから、ささみカツに。
塩麹に漬けているので、柔らかく奥深い味わいに。
揚げたてさくさくのささみカツはさらさらカレーともよく合います。
この機会に是非ご賞味ください。

 季節のトッピング  
  恵那鶏の塩麹ささみカツカレー(サラダ・香の物付) 税込1,620円

日本料理 匠 三越店 TEL:052-252-1216


7月27日(土)<うなぎちらし>を販売いたします。

令和最初の土用の丑の日は、7月27日です。
日本料理 匠 では、土用の丑の日にちなみ<うなぎちらし>を販売いたします。

三河一色産の中でも大振りで厳選した鰻をかしっと焼き上げ、
れんこん、かんぴょう、ちりめんなどを混ぜ込んだお寿司ご飯と
詰め合わせた特製うなぎちらしです。
上品な味わいで料理屋らしい一折となっております。
暑気払いに是非どうぞ。

日本料理 匠 <うなぎちらし> 1折 税込5,940円

只今、日本料理 匠 三越店 にてお問い合わせ、ご予約を承っております。
日本料理 匠 三越店 TEL:052-252-1216

「さくさくトンカツカレー」始めました!

7月に入り、恵みの雨と蒸し暑い日々、梅雨ですね。
さて、日本料理 匠 三越店 イートインコーナー より
季節のトッピング「さくさくトンカツカレー」のご案内です。

鹿児島県産豚肩ロース肉のトンカツをさらさらカレーにトッピング。
衣はさくさく、お肉はジューシーで優しい甘み。
付け合せには、キャベツとブロッコリーを温サラダで。
是非、さらさらカレーをそうすにしてお召し上がりください。

季節のトッピング
 さくさくトンカツカレー(サラダ・香の物付) 税込1,944円

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。
日本料理 匠 三越店 TEL:052-252-1216

6月12日(水)『天折』を販売いたします。

木々の葉の緑色が少しづつ濃くなってきました。
明日から6月ですね。

さて、6月12日(水)に大人気のお弁当『天折』を販売いたします。
グリーンアスパラガスやとうもろこし、海老など旬の食材を天ぷらにして、
ごはんと詰め合わせたお弁当です。
初夏の味覚を是非お楽しみください。
只今、日本料理 匠 三越店 にてご予約を承っております。

 6月12日(水)限定販売
   『天折』 1折  税込2,592円

ご予約、お問い合わせは、日本料理 匠 三越店(TEL:052-252-1216)まで。

5月29日(水)『新生姜香る 鯛そぼろ弁当』を販売いたします。

新緑が美しい頃となりました。
日本料理 匠 では、5月29日(水)限定にて
『新生姜香る 鯛そぼろ弁当』を販売いたします。

新生姜を入れた炊き込みごはんの上に、2種類の鯛そぼろを敷き詰めたお弁当です。
そのままでも、少し温めて頂いても、どちらでも美味しくお召し上がり頂けます。
是非、初夏の味をお楽しみください。
只今、日本料理 匠 三越店にて、ご予約を承っております。

『新生姜香る 鯛そぼろ弁当』 1折 税込2,376円

ご予約、お問い合わせは、日本料理 匠 三越店(TEL:052-252-1216)まで。


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