令和元年。

慶祝。新しい令和の時代が始まりました。

日本料理　匠（本店）は昭和54年に創業いたしました。
昭和、平成、そして令和へと、こうして繋いでこられたことに、
心より感謝申し上げます。

今日から始まる新しい時代「令和」においても、
お客様に「幸せ感」を味わって頂けるようなものをお届け出来るよう、
一同精一杯精進してまいります。
そして、日本料理に携わる店として、後世に残してゆくべき大切なものを見極め、
また柔軟な発想も大切にしながら、日々努力してまいりたいと存じます。

今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
また、これから続く令和の時代が、穏やかで幸せを分かち合える時代になりますように。