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ブログ 2017年6月

6月の終わりに。

今日は朝から雨が降っています。降るべき時には降らないと・・・と思いつつも、
実は雨の日はテンションが上がりにくい私です。
しかし、今朝、草木の様子は、この雨をとても喜んでいるように見えました。
そして、雨に濡れた紫陽花が美しいこと!
梅雨を楽しむことも大切ですね。

さて、明日から7月。今年も半分が過ぎようとしています。
7月に入ると、お中元のピークを迎え、
日本料理 匠 も さらさらカレーの出荷に忙しくなります。
いつも商品を梱包する時には、さらさらカレーと一緒に
ご注文頂いたお客様の温かい気持ちも届きますようにと
心を込めて仕上げていきます。
この夏も、沢山の温かい想いが届きますように!


冷酒が美味しい季節です。

夏至を過ぎ梅雨入りしたものの、雨量が少なく、少し心配しております。
農作物にとって梅雨の時期の雨は、大切ですからね。

比較的過ごしやすい初夏ですが、冷酒が頂きたくなる頃です。
今、日本料理 匠 本店 のお料理は、
初夏から夏に向かっての美味しい食材がいろいろ入ってきています。
つるんとした食感が美味しいじゅんさい、鱧の落としや、石鯛のお造りなど、
涼しげなガラスの器や氷の上に盛り付けられたお料理は、
どれも冷酒が頂きたくなります。
キリッと冷えた冷酒は、お料理をさらに美味しくしてくれる・・・と思います。
日本料理 匠 本店には、お料理に合う冷酒をご用意しておりますので、
是非お楽しみください。



本能Z

先日、6月8日の夜、CBCテレビ「本能Z」という番組にて、
さらさらカレーをご紹介頂きました。
放映直後から、夜中にもかかわらずオンラインショップにて沢山のご注文を頂き、
一時在庫切れになってしまい、皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。
少しづつ在庫の調整が出来てまいりましたので、
引き続きオンラインショップをよろしくお願いいたします。

撮影は、日本料理 匠 本店 にて3月の中旬に行われました。
芸人さんとの撮影、料理だけの撮影、さらさらカレーの工程を撮影・・・と
何度も足を運んで頂きました。
芸人さん(和牛さん)との撮影は、さすがですね。
私どもも随分楽しませて頂き、
明るい笑いに包まれた中での撮影になりました。
テレビ局の関係スタッフの方には、撮影後も、最後まで真摯にご対応頂き、
心より感謝申し上げます。

一人でも多くのお客様に「さらさらカレー、美味しい!」と
喜んで頂けると嬉しいです。

芒種

爽やかな日。今日は「芒種」。
芒種とは、稲や麦など ”穂が出る穀物の種を蒔く” という意味で、
この頃は種まきを始め、農家の忙しくなる時期だそうです。
そろそろ梅雨が近づいてきましたね。

また、これから夏至までは、日が長くなります。
朝も早くから明るくなり、すがすがしい気持ちになりますが、
夕方、日が長いのも、嬉しくなってしまいます。
いつも夕方はビルの中にいるせいかなと思いますが・・・。
季節の移り変わりを楽しみつつ、今週も元気に過ごしていきたいものです。


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